Sterzstunden

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Ein Angebot der GenussHauptstadt Graz in Zusammenarbeit mit dem Volkskundemuseum Graz Prinzerlsterz? Brennsterz? Bohnensterz? Mit Kaffee, Pilzsuppe oder mit Buttermilch? So einfach das Grundrezept auch erscheinen mag, es gibt so viele verschiedene Variationen! Welche Form es auch annimmt, Sie werden garantiert satt. Galt Sterz lange Zeit als Arme-Leute-Essen, erfreut es sich heute in der traditionellen modernen Küche großer Beliebtheit. Bei unserem Museumsrundgang beleuchten wir die Ursprünge di